Классификация органических соединений основана на различии в их структурах, т.е. характере последовательности связанных друг с другом атомов углерода. При этом соединения, содержащие в своем составе неуглеродные атомы, считаются производными углеводородов с замещенными атомами водорода на гетероатомы (исключение составляют гетероциклические соединения).
Таким образом, все органические соединения классифицируют на ациклические (алифатические, жирные) и циклические.
Ациклические – соединения с открытой цепью, делятся на неразветвленные («нормальные»), например, гептан:
разветвленные, например, 3,4-диметилгептан:
Подклассом ациклических соединений выступают непредельные (ненасыщенные) углеводороды (содержащие в своей цепи одну или несколько двойных или тройных связей).
Циклические – соединения с замкнутой цепью в свою очередь подразделяют на изоциклические (карбоциклические), содержащие группировки только из углеродных атомов
и гетероциклические (имеют в цикле один или несколько гетероатомов):
Циклические соединения могут быть как насыщенными (алициклическими), так и ненасыщенными.
Особое место среди ненасыщенных циклических соединений занимают ароматические соединения – шестичленные циклы, образованные чередующимися 3 одинарными и 3 двойными связями:
Пятичленные циклы с 2 двойными связями и атомом с двумя свободными электронами (углерод или гетероатом) также относятся к ароматическим.
Кроме этого существует классификация органических соединений по функциональным группам (структурный фрагмент молекулы, обуславливающий ее химические свойства).
Соединения, в составе молекул которых одновременно присутствуют нескольких функциональных групп, называют полифункциональными, например:
Также существует классификация углеродных атомов по числу химически связанных с ними других атомов углерода.
Первичный атом углерода связан с одним атомом углерода, Вторичный – с двумя, Третичный – с тремя, Четвертичный — с четырьмя:
Схематично классификацию органических соединений можно представить следующим образом: