Применение простых эфиров многообразно, их часто используют в качестве: растворителей — диэтиловый эфир, тетрагидрофуран, диоксан мономеров – виниловые эфиры пластификаторов -циклические эфиры сложной структуры антиоксидантов – дифиниловые эфиры стабилизаторов и антидетонационных добавок – диизопропиловый эфир, метил-трет-бутиловый эфир теплоносителей — дифениловый эфир при получении красителей, лекарственных средств — анизол и фенетол препарат для наркоза – диэтиловый эфир добавок в парфюмерных изделиях – простые эфиры фенолов и нафтолов Правила работы с простыми…
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ
Альдегиды и кетоны: Строение и классификация
Альдегиды и кетоны относятся к карбонильным соединениям. Карбонильные соединения – это органические соединения, в молекулах которых содержатся одна или несколько карбонильных групп, имеющих вид: В альдегидах к карбонильной группе присоединен один органический радикал и атом водорода, а к карбонильной группе кетонов – два органических радикала. Структурные формулы альдегидов и кетонов имеют вид: Общая формула альдегидов: RCHO, кетонов: RR’CO или в общем виде: СnH2nO Органические радикалы R и R` — это…
Альдегиды и кетоны: изомерия и номенклатура
Изомерия альдегидов и кетонов Для альдегидов характерна изомерия углеродного скелета (структурная изомерия) и межклассовая изомерия. Структурные изомеры альдегидов имеют одинаковый состав (одинаковую брутто-формулу), но отличаются строением молекул. Такой вид изомерии характерен для соединений, имеющих четыре и более атомов углерода. Например, изомерами являются 3-метилбутаналь, 2-метилбутаналь, пентаналь: Межклассовые изомеры – соединения, относящиеся к разным классам, но имеющие одинаковый состав. Альдегиды являются межклассовыми изомерами кетонов, ненасыщенных спиртов и ненасыщенных простых эфиров, с одной двойной связью…
Получение альдегидов и кетонов
Получение альдегидов 1. Окисление первичных спиртов Альдегиды окисляются намного легче, чем другие классы органических соединений. Если окисляющий агент довольно сильный, то окисление спиртов происходит до карбоновой кислоты. Однако, получить альдегид из первичного спирта можно при использовании одного из следующих методов: метод каталитического дегидрирования спиртов над раскаленной медью: Окисление спиртов оксидом меди (II) Окисление метанола на серебряном катализаторе (получение формальдегида): В промышленности метаналь получают пропусканием паров метанола над серебряным катализатором при…
Карбоновые кислоты: классификация и строение
Карбоновые кислоты – это органические соединения, содержащие по крайней мере одну карбоксильную группу (-СOOH), связанную с углеродным радикалом или атомом водорода. По сути карбоновые кислоты – это производные углеводородов (предельных или непредельных), в которых один или несколько атомов водорода замещены на карбоксильную группу. Далее рассмотрим классификацию и строение карбоновых кислот. Классификация карбоновых кислот Классификация по строению углеводородной цепи, связанной с карбоксильной группой: Предельные (насыщенные) карбоновые кислоты. Карбоксильная группа непосредственно связанна с насыщенной углеродной…
Карбоновые кислоты: Изомерия и номенклатура
Изомерия карбоновых кислот Для карбоновых кислот характерны структурная, геометрическая и оптическая виды изомерии. А) Структурная изомерия Изомерия углеродного скелета (начиная с C4), например, валериановая и 2,2-диметилпропановая кислоты: Изомерия положения кратной связи (для ненасыщенных кислот), например, 2-бутеновая кислота и 2-метилпропеновая кислота: Изомерия положения заместителей или функциональных групп (для кислот, имеющих заместители и функциональные группы), например, молочная и гидракриловая кислоты (2- и 3- гидроксипропановые кислоты) и α- и β-аланин (α- и β-аминопропановые…
Одноосновные карбоновые кислоты: получение, физические и химические свойства
Физические свойства Низшие жирные кислоты – это легкоподвижные с резким запахом жидкости, средние члены – масла с неприятным прогорклым запахом, высшие – твердые кристаллические вещества без запаха. Муравьиная, уксусная и пропионовая кислоты смешиваются с водой в любых соотношениях, с ростом молекулярной массы растворимость быстро уменьшается, для высших членов гомологического ряда она равна нулю. Температуры кипения и плавления увеличиваются с ростом числа атомов углерода, но не равномерно. Кислоты с четным числом…
Непредельные одноосновные карбоновые кислоты
Как уже указывалось ранее в Непредельных (ненасыщенных) карбоновых кислотах карбоксильная группа непосредственно связанна с углеродной цепью, имеющей одну или несколько кратных (двойных или тройных) связей. Примеры непредельных одноосновных карбрновых кислот — кротоновая, ангеликовая и изомерная ей тиглиновая кислоты, цитронеловая, сорбиновая, тетроловая кислоты: Общая формула непредельных одноосновных карбоновых кислот CnH2n-1COOH, CnH2n-3COOH. Одноосновные ненасыщенные карбоновые кислоты с одной двойной связью часто встречаются в природе: Олеиновая кислота С17Н33СООН – в жирах и маслах…
Двухосновные насыщенные и ненасыщенные карбоновые кислоты
Молекулы двухосновных (дикарбоновых) кислот содержат насыщенный или ненасыщенный углеводородный радикал и две карбоксильные группы. Двухосновные карбоновые кислоты имеют общую формулу НООС-R-СООН. Если карбоксильные группы связаны с насыщенным углеводородным радикалом, то кислота является насыщенной (предельной) и ненасыщенной (непредельной), если карбоксильные группы связаны с ненасыщенным углеводородным радикалом, например, бутандиовая (янтарная) и бутендиовая кислоты: Изомерия и номенклатура двухосновных насыщенных и ненасыщенных карбоновых кислот Согласно правилам систематической номенклатуры ИЮПАК дикарбоновые кислоты называют аналогично соответствующим…
Оксикислоты
Оксикислоты — это органические соединения, содержащие одну или несколько карбоксильных и гидроксильных групп, например, гидроксиуксусная кислота (оксиуксусная кислота): Классификация оксикислот По атомности (числу гидроксильных групп) оксикислоты делятся на двухатомные, трехатомные и т.д. По основности (числу карбоксильных групп) оксикислоты делятся на одноосновные, двухосновные и т. д. В зависимости от характера углеводородного скелета различают алифатические (насыщенные и ненасыщенные, циклические и ациклические), ароматические и гетероциклические оксикислоты. Изомерия и номенклатура оксикислот По систематической номенклатуре…